🍽️ Sală, mese și comenzi
Deschizi mese, iei comenzi, trimiți la bucătărie și muți produse între mese.
🧭 Manager🙋 Ospătar🍸 Barman🍳 Bucătar
1 Ecranul POS: mese, categorii, produse Ecranul POS-ului de ospătar: bara de sus cu livrări, mese, comenzi din QR și rezervări; sălile; planul cu mesele libere și ocupate; alertele și mesajele echipei. ▶ Video 1 min 2 Deschizi o masă și numărul de persoane Deschizi o masă liberă dintr-o atingere, pui numărul de persoane, alegi dacă e la masă sau la pachet și poți lega un client sau o firmă. ▶ Video 1 min 3 Adaugi produse, cantități și observații Adaugi produse pe masă: alegi categoria, atingi produsul, alegi felul, scrii o notă specială și cantitatea, apoi îl pui pe notă. ▶ Video 1 min 4 Opțiuni și modificatori la produs Opțiunile și notele la produs: când deschizi un produs vezi descrierea, alegi felul și opțiunile lui, scrii note speciale (fără ceapă, extra picant) și cantitatea, apoi îl adaugi pe notă. ▶ Video 1 min 5 Trimiți comanda la bucătărie și bar Cu Trimite, produsele noi pleacă la bucătărie și la bar, fiecare la stația lui, pe felurile alese. Ce s-a trimis nu se mai anulează; se poate doar returna. ▶ Video 1 min 6 Felurile: trimiți felul următor la momentul potrivit Felurile: pui fiecare produs pe felul 1, 2 sau 3, iar bucătăria le vede grupate pe feluri. Așa ciorba vine înaintea felului principal, iar desertul la final. ▶ Video 1 min 7 Muți produse sau masa întreagă Muți produse de pe o masă pe alta: pe o masă a ta sau liberă direct, iar la masa altui ospătar printr-o cerere pe care colegul o acceptă. ▶ Video 1 min 8 Predai masa altui ospătar Predai masa întreagă altui ospătar la sfârșitul turei, sau o preiei tu pe contul tău. Transferul la un coleg cere acceptarea lui. ▶ Video 1 min 9 Ceri managerului retur, discount sau din partea casei Cererile către manager din POS: retur, din partea casei, reducere pe notă și clientul atribuit. Fiecare are un motiv, iar managerul aprobă dacă ospătarul nu are dreptul. ▶ Video 1 min 10 Returul unui produs deja trimis Returul unui produs deja trimis la bucătărie: nu se anulează, ci se face retur, cu cantitatea și motivul. Dacă nu ai dreptul, cererea ajunge la manager. ▶ Video 1 min 11 Discountul pe care îl poți da singur Reducerea pe notă din POS: alegi produsele, procentul sau suma fixă și motivul. Cu drept de reducere se aplică direct, altfel merge la aprobarea managerului. ▶ Video 1 min 12 Planul de sală live Planul de sală live pentru manager: mesele ocupate pe zone, totalul restaurantului și al zonei, oaspeții activi, istoricul și jurnalul de audit, pe locație și brand. ▶ Video 1 min 13 Rezervările văzute din sală Stația gazdă: rezervările zilei, cele de confirmat, rezervare nouă, lista de așteptare, planul sălii, cronologia meselor și disponibilitatea. ▶ Video 1 min 14 Afișajul POS mare sau compact Mărimea afișajului POS: din Operații alegi butoane mici, medii sau mari, după ecran și după cum îți e mai ușor, plus limba aplicației și limba meniului. ▶ Video 1 min 15 Marchezi un produs indisponibil Marchezi un produs indisponibil („86”): îl cauți în Centrul meniului, îl scoți temporar din vânzare cu motiv, iar când revine apeși Reactivează. Ospătarii nu-l mai pot comanda între timp. ▶ Video 1 min