Ceri managerului retur, discount sau din partea casei
Cererile către manager din POS: retur, din partea casei, reducere pe notă și clientul atribuit. Fiecare are un motiv, iar managerul aprobă dacă ospătarul nu are dreptul.
Ce se spune în video
Unele lucruri nu le faci singur: un retur, o reducere, ceva din partea casei. Le ceri managerului din POS. În acțiunile mesei, la Cereri către manager, ai patru tipuri: retur, din partea casei, reducere pe notă și atribuirea unui client. Din partea casei oferă produsul gratuit, cu un tip de motiv, de exemplu protocol sau produs refuzat de client. Orice cerere are un motiv. Managerul îl vede când aprobă, iar tu îl găsești apoi în rapoarte. Dacă nu ai dreptul, cererea ajunge la manager pe telefon sau în POS. După aprobare, nota se actualizează singură. Gata. Acum știi cum se face. Ne vedem în lecția următoare.
Cererile către manager din POS: retur, din partea casei, reducere pe notă și clientul atribuit. Fiecare are un motiv, iar managerul aprobă dacă ospătarul nu are dreptul.
Pas cu pas
1. Cererile
În acțiunile mesei, la Cereri către manager, ai patru tipuri: retur, din partea casei, reducere pe notă și atribuirea unui client.
2. Din partea casei
Din partea casei oferă produsul gratuit, cu un tip de motiv, de exemplu protocol sau produs refuzat de client.
3. Motivul obligatoriu
Orice cerere are un motiv. Managerul îl vede când aprobă, iar tu îl găsești apoi în rapoarte.
4. Aprobarea
Dacă nu ai dreptul, cererea ajunge la manager pe telefon sau în POS. După aprobare, nota se actualizează singură.
