💳 Încasare și bonuri
Încasezi cash sau card, împarți nota, dai bacșiș și emiți bonul fiscal.
🧭 Manager🙋 Ospătar💰 Casier🍸 Barman🏨 Recepție hotel
1 Încasare cu numerar și restul Încasezi direct de pe nota mesei: tipărești nota, apoi un buton de plată (numerar, card, termen, ordin de plată, tichete) încasează pe loc toată suma rămasă. ▶ Video 1 min 2 Împarți nota pe produse Împarți nota pe produse: fiecare client își alege ce a consumat și plătește doar partea lui, până se achită toată masa. ▶ Video 1 min 3 Încasare parțială pe sumă Încasare parțială pe sumă: clientul plătește o sumă (de exemplu jumătate sau o parte cash), iar restul rămâne pe notă pentru o altă plată sau alt client. ▶ Video 1 min 4 Bacșișul pe notă Bacșișul pe notă: îl treci pe notă înainte de încasare, cu cardul sau cash, ca să ajungă corect la ospătar, în predarea turei și în rapoarte. ▶ Video 1 min 5 Intrări și ieșiri de numerar în tură Intrările și ieșirile de numerar în tură: depui bani de schimb sau retragi bani din sertar, cu sumă și motiv, pe casa de marcat sau doar intern. Ele intră în socoteala predării turei. ▶ Video 1 min 6 Predarea turei: exact cât predai Predarea turei: pe ecranul Operații vezi vânzările pe metode, numerarul din vânzări, retragerile, bacșișul plătit din sertar și totalul exact de predat, apoi închizi tura. ▶ Video 1 min 7 Raportul X în timpul zilei Raportul X din POS, în timpul zilei: o citire de control a casei de marcat, fără să închidă nimic. Raportul Z închide ziua fiscală, o singură dată, pentru toți ospătarii. ▶ Video 1 min 8 O notă rămasă neîncasată Notele rămase neîncasate: în Operații vezi comenzile turei deschise și finalizate. Cu mese deschise nu poți preda tura, așa că le închizi sau le predai unui coleg. ▶ Video 1 min