Bucătăria azi: ce ai de pregătit
Bucătăria azi: ce e de gătit, ce e în lucru, ce e gata, sarcinile zilei, timerele rapide și ce trebuie pregătit, plus producția și rețetele noi.
Ce se spune în video
Bucătarul începe ziua în Bucătăria azi. Vede tot ce are de pregătit, pe un singur ecran. Sus vezi câte preparate sunt de gătit, câte în lucru, câte gata azi și câte sarcini ai. Poți vedea ziua ca listă, evenimentele zilei sau calendarul. Timerele rapide îți amintesc de ce e la cuptor: trei, cinci, zece minute sau cât vrei. Când sună, apeși Gata sau mai adaugi un minut. La Produse cu operațiuni legi categoriile care au pași de gătit, de exemplu fripturile la cuptor. Când apar în comenzi, le vezi aici. De aici pornești o producție nouă, o rețetă nouă sau o transformare rapidă, de exemplu din carne crudă în porții. Înlocuiri ingrediente notează când folosești alt ingredient decât în rețetă, ca stocul să scadă corect. Printare deschide stația de etichete. Gata. Acum știi cum se face. Ne vedem în lecția următoare.
Bucătăria azi: ce e de gătit, ce e în lucru, ce e gata, sarcinile zilei, timerele rapide și ce trebuie pregătit, plus producția și rețetele noi.
Pas cu pas
1. Cifrele zilei
Sus vezi câte preparate sunt de gătit, câte în lucru, câte gata azi și câte sarcini ai.
2. Trei vederi
Poți vedea ziua ca listă, evenimentele zilei sau calendarul.
3. Timerele
Timerele rapide îți amintesc de ce e la cuptor: trei, cinci, zece minute sau cât vrei. Când sună, apeși Gata sau mai adaugi un minut.
4. Produsele cu operațiuni
La Produse cu operațiuni legi categoriile care au pași de gătit, de exemplu fripturile la cuptor. Când apar în comenzi, le vezi aici.
5. Producție și rețete
De aici pornești o producție nouă, o rețetă nouă sau o transformare rapidă, de exemplu din carne crudă în porții.
6. Înlocuiri și printare
Înlocuiri ingrediente notează când folosești alt ingredient decât în rețetă, ca stocul să scadă corect. Printare deschide stația de etichete.
