Vânzările pe ospătar
Vânzările pe ospătar, în tură: în Operații fiecare ospătar își vede vânzările din tură, numărul de note, bacșișul și ce s-a vândut, pe produse, categorii, etichete, săli și mese.
Ce se spune în video
Cât ai vândut azi? Fiecare ospătar își vede tura lui, fără să ceară raportul managerului. În Operații, Vânzările mele din tură arată totalul și numărul de note. Le grupezi pe produse, categorii, etichete, săli sau mese. Separat vezi cât e încă pe mesele deschise, neîncasat. Tot aici vezi bacșișul din comenzile încasate. Gata. Acum știi cum se face. Ne vedem în lecția următoare.
Vânzările pe ospătar, în tură: în Operații fiecare ospătar își vede vânzările din tură, numărul de note, bacșișul și ce s-a vândut, pe produse, categorii, etichete, săli și mese.
Pas cu pas
1. Vânzările mele din tură
În Operații, Vânzările mele din tură arată totalul și numărul de note.
2. Pe produse sau categorii
Le grupezi pe produse, categorii, etichete, săli sau mese.
3. Mesele încă deschise
Separat vezi cât e încă pe mesele deschise, neîncasat.
4. Bacșișul
Tot aici vezi bacșișul din comenzile încasate.
