Configurarea ospătarilor: bifele pentru comandă
Ce face fiecare bifă care schimbă felul în care ospătarul ia comanda: felurile, starea din bucătărie, PIN-ul pe masă, tastaturile, adăugarea la atingere și cantitatea la kilogram.
Ce se spune în video
Acum trecem prin bifele care schimbă felul în care ospătarul ia comanda. Le luăm pe rând. Afișează butoanele de feluri grupează produsele pe felul unu, doi și trei, care se trimit pe rând la bucătărie. Status preparare arată la fiecare produs trimis cât mai durează, când bucătăria a început și când e gata. Cere PIN la intrarea pe masă: pe o tabletă folosită de mai mulți ospătari, fiecare își confirmă identitatea înainte să lucreze pe masă. Pe terminalele cu ecran tactil, fără tastatură, pornește tastatura numerică la cantitate și tastatura pe ecran pentru căutare și note. Comanda curentă mereu deschisă ține nota vizibilă în dreapta. Fără bifă, pe ecranele mici panoul se strânge singur. Adaugă produsul direct la atingere pune o bucată pe notă dintr-o singură atingere, fără fereastra de detalii. E util la bar și la vânzare rapidă. Pauza minimă între atingeri ignoră atingerile prea rapide, ca un deget care tremură să nu pună produsul de două ori. La bar poți alege o pauză mai scurtă. Cere cantitatea la produsele vândute la kilogram sau la litru: ospătarul scrie gramajul înainte ca produsul să intre pe notă. La final apeși Salvează configurația. Gata. Acum știi cum se face. Ne vedem în lecția următoare.
Ce face fiecare bifă care schimbă felul în care ospătarul ia comanda: felurile, starea din bucătărie, PIN-ul pe masă, tastaturile, adăugarea la atingere și cantitatea la kilogram.
Pas cu pas
1. Butoanele de feluri
Afișează butoanele de feluri grupează produsele pe felul unu, doi și trei, care se trimit pe rând la bucătărie.
2. Starea preparării
Status preparare arată la fiecare produs trimis cât mai durează, când bucătăria a început și când e gata.
3. PIN la intrarea pe masă
Cere PIN la intrarea pe masă: pe o tabletă folosită de mai mulți ospătari, fiecare își confirmă identitatea înainte să lucreze pe masă.
4. Tastaturile pe ecran
Pe terminalele cu ecran tactil, fără tastatură, pornește tastatura numerică la cantitate și tastatura pe ecran pentru căutare și note.
5. Comanda curentă mereu deschisă
Comanda curentă mereu deschisă ține nota vizibilă în dreapta. Fără bifă, pe ecranele mici panoul se strânge singur.
6. Adaugă produsul la o atingere
Adaugă produsul direct la atingere pune o bucată pe notă dintr-o singură atingere, fără fereastra de detalii. E util la bar și la vânzare rapidă.
7. Pauza dintre atingeri
Pauza minimă între atingeri ignoră atingerile prea rapide, ca un deget care tremură să nu pună produsul de două ori. La bar poți alege o pauză mai scurtă.
8. Cantitatea la kilogram sau litru
Cere cantitatea la produsele vândute la kilogram sau la litru: ospătarul scrie gramajul înainte ca produsul să intre pe notă.
9. Salvezi
La final apeși Salvează configurația.
